2008年01月05日
自分で釣ったフグ、無資格で調理し食べて死ぬ…広島
広島県は５日、自分で釣ったフグを無資格で調理して食べた広島市内の６０歳代の男性が、フグ中毒とみられる症状で死亡した、と発表した。
県食品衛生室によると、男性は昨年１２月３０日、広島湾で釣ったフグを船上で調理し、肝などを同県三次市内の実家に持ち帰り、煮付けにして食べた。直後に嘔吐（おうと）や唇のしびれを訴え、病院に運ばれたが、３１日未明に死亡した。一緒に食べた妻は無事だった。
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フグは例え自分で釣ったものでも、免許を持った人じゃないと調理出来ない事になっている。
釣ったフグを食べたい場合は魚屋さんでフグ調理の免許を持った人にやってもらうべき。
その値段は少し調べたがわからなかった。
けど確実に命よりは安いだろう。
![Fishing[GWC76＋5500C'73]](http://img01.naturum.ne.jp/usr/m/a/t/matsui/20220624-s.jpg "Fishing[GWC76＋5500C'73]")
![Fishing[レジャー・フィッシング]](http://img01.naturum.ne.jp/usr/matsui/2013072119560000-s.jpg "Fishing[レジャー・フィッシング]")
![指南スタイル[餌釣り]](http://img01.naturum.ne.jp/usr/matsui/2012110421260000-s.jpg "指南スタイル[餌釣り]")
![Lateo[CNS802MHA＋308Xe]](http://img01.naturum.ne.jp/usr/matsui/201011092320000-s.jpg "Lateo[CNS802MHA＋308Xe]")
Posted by H.Matsui at 20:30
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