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2009年01月06日

トラフグ 下関で初競り、最高値は1キロ/2万2000円

 トラフグの取扱量全国一の南風泊(はえどまり)市場(山口県下関市)で4日、今年の初競りが行われた。

 仲買人が袋の中で競り人の指を握って値段を伝える「袋競り」で、丸々と太ったトラフグが次々と競り落とされた。

 この日は天然もの2・5トン、養殖もの15トンが取引された。1キロ当たりの最高値は2万2000円と例年の初競り並みだった。

 市場を運営する下関唐戸魚市場の松村久社長は「2009年は(語呂合わせで)『ふく』の年。たくさん食べてもらいたい」と話していた。
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1kg/¥22,000はもちろん天然物だろう。
そういえば築地で大間産マグロの124kgが1,000万円弱で落ちてて、こちらはキロあたり8万円程か。

そんな中でのウエッジウッド破綻は世の流れを物語る。
まぁ真偽は知らないが欧州貴族はシルバーの食器を何代にも渡って使うと聞くし、熱を出す生産業が減るのは仕方ないのかも知れない。

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Posted by H.Matsui at 07:00 │┣Fish

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